Осень — это прекрасная пора сбора урожая, успевшего вобрать в себя лучи солнца. Фруктов в этот период практически всегда в избытке, потому хозяйки нередко балуют своих домочадцев вкусными блюдами на их основе. Однако, есть один десерт, который не оставит равнодушным ни одного дегустатора — непревзойденная шарлотка с яблоками. Ей посвящен необычный тематический праздник — день шарлоток и осенних пирогов, отмечаемый ежегодно 13 сентября.
Этот осенний праздник было решено провести сегодня в группе дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов. Сначала получатели социальных услуг узнали о истории возникновения праздника, его Родине и гипотезах возникновения самого названия «Шарлотка», познакомились с первоначальным рецептом блюда, историей его изменений и дополнений, а затем начался мастер-класс по приготовлению этого простого и знаменитого на весь мир яблочного пирога.
Все дружно и с удовольствием приняли участие в процессе приготовления шарлотки. Весело и с энтузиазмом нарезали яблоки и замешивали тесто, учились правильной последовательности его приготовления.
По окончанию времени запекания все с удовольствием принялись лакомиться пирогом, приготовленным собственными руками, праздник осенних шарлоток удался на славу!
